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格蘭杰Glenmorangie 1963致敬先鋒創新精神

| 2014-3-27 18:17| 來自: 奢侈4啦

摘要: 1963年,鮑勃·迪倫(Bob Dylan)用充滿詩意的詞句歌唱出搖滾音樂的靈魂;甲殼蟲樂隊(The Beatles)在英倫三島破殼,搖身化為整個時代的文化標簽。與此同時,第一顆同步軌道衛星沖上云霄,第一位女宇航員步入太空, ...


         1963年,鮑勃·迪倫(Bob Dylan)用充滿詩意的詞句歌唱出搖滾音樂的靈魂;甲殼蟲樂隊(The Beatles)在英倫三島破殼,搖身化為整個時代的文化標簽。與此同時,第一顆同步軌道衛星沖上云霄,第一位女宇航員步入太空,榮耀敘寫宇宙探索的傳奇 篇章。而蘭博基尼(Lamborghini)的問世,更開啟了顛覆傳統跑車概念的前衛旅程……凡此種種對于人類生活乃至社會文化的震動,在跌宕起伏的 1963年層見迭出,共同奏響一曲將先鋒創新作為核心旋律的時代樂章。


         而在威士忌行業中,世界領先單一麥芽威士忌品牌格蘭杰(Glenmorangie)也為這首宏大的時代組曲譜寫上自己的協奏:1963年,格蘭杰首 創“換桶陳釀”技術,引領單一麥芽威士忌行業,尋覓豐富層次與多樣口感,開拓威士忌創新歷程。世界上經“換桶陳釀”技術打造的第一款威士忌,被命名為“格 蘭杰1963”。半個世紀之后的2013年,格蘭杰將留存至今的格蘭杰1963佳釀重新裝瓶,熱忱再現“換桶陳釀”魅力,盛情禮贊先鋒創新精神。


         前衛音調:搖滾樂潮奏響時代之聲


          1963年,鮑勃·迪倫與甲殼蟲樂隊在音樂領域奏響先鋒創新序曲,一舉改寫搖滾樂的內涵與風貌。鮑勃·迪倫將歌詞的深刻寓意作為與音樂成同重要的部 分。這一年,以Blowing in the Wind作為主打歌曲的專輯The Freewheelin' Bob Dylan重磅問世,將鮑勃·迪倫的影響力推向至高點。眾多旋律與歌詞俱佳的杰出金曲,不僅在許多年后使鮑勃·迪倫榮獲諾貝爾文學獎提名,更為當時的搖滾 樂注入深邃迷人的靈魂。


         同年三月,甲殼蟲樂隊發布首張專輯,引燃英倫風潮,并于年底成功登陸北美。他們以大膽創新作風,嘗試將迷幻搖滾、流行搖滾與古典音樂進行融合,在很 大程度上,影響了歐美樂壇的未來發展。這兩組樂者憑借著對于所處時代的深刻洞見,以及一以貫之的先鋒創新精神,在世界音樂史中留下了專屬于1963年的璀 璨華章。


         開拓步伐:太空探索揭開傳奇序幕


         在人類探索太空的久遠歷程中,60 年代見證了許多具有劃時代意義的偉大時刻,1963年亦不例外。第一位女性宇航員瓦倫蒂娜·特雷斯科娃(Valentina Tereshkova)于當年6月乘坐東方6號(Vostok 6)飛船進入太空。而7月則見證了第一顆地球同步軌道衛星順利升天,為后來用于氣象、通信乃至導航的衛星技術奠定基礎。在此后的近十年光陰中,太空探索事 業不斷開拓技術前沿,最終實現載人登月之夢。回想起來,1963年就像一首預示著傳奇航天紀元的華麗序曲,在天際之外與人類歷史中久遠回響。而同樣余音繞 梁的,還有矢志不渝的理想情懷,以及精益求精的先鋒精神。


         先鋒速度:蘭博基尼領航革新之旅


         一輛完美的跑車是速度與激情的無間融合,也是人們長久以來的不懈追求。懷著打造一輛完美跑車的雄偉決心,世界頂級跑車制造商蘭博基尼 (Lamborghini)在1963年榮耀誕生,并在都靈車展上推出首部車款模型:蘭博基尼350 GTV。以此為原型,蘭博基尼隨后推出量產車型350GT以及400GT,憑借前衛設計與巔峰馬力,一舉獲得直面對話一線超級跑車制造商的資本,彰顯出作 為先鋒創新領軍者的無限潛力。


        創意滋味:格蘭杰威士忌首創“換桶陳釀”技術


        與其他領域的深刻改革相似,1963年亦見證了威士忌世界中的一個偉大里程碑。 1963 年,為了獲得更加多樣迷人的味道,格蘭杰首創“換桶陳釀”技術,亦即將陳釀10年之久的經典格蘭杰威士忌,在其他橡木桶中再額外陳釀一段時間。用于額外陳 釀的橡木桶往往在此之前已經陳釀過醇香的葡萄酒或者濃郁的烈酒,因而能夠賦予酒體以額外的奇妙風味并且豐富威士忌的獨特口感。經過數十年嘗試,象征“換桶 陳釀”卓越成就的木桶陳釀(Wood Finish)系列在1996年推出,格蘭杰也就此成為行業“換桶陳釀”先鋒。2013年,為慶祝半個世紀以來的“換桶陳釀”之旅與先鋒創新歷程,格蘭杰 傾情重現全球限量50瓶的“格蘭杰1963”佳釀。


        自1963年開始蒸餾,于1987年首度問世,“格蘭杰1963”是目前已知的首款經過“換桶陳釀”的單一麥芽威士忌。該款佳釀在原有橡木桶中熟陳 后,轉入西班牙歐洛索雪利酒桶進行額外陳釀。1987年5月,共計6000瓶“格蘭杰 1963”佳釀,經由哈洛德百貨公司(Harrods)、塞爾福里奇百貨公司(Selfridges)和福南梅森(Fortnum & Mason)等零售商巨頭以及倫敦克拉瑞芝(Claridges)等知名酒吧銷售,倍受評論家與品酒師的推崇和喜愛。


        格蘭杰1963具有馥郁的胡桃棕色酒體,呈現出令人陶醉的椰子與香草軟糖氣息,并混雜有歐洛索酒桶標志性的桃子、杏仁糖與胡桃香味。佳釀方一入口, 便能清晰感覺到濃郁多汁的菠蘿、桃子與焦糖甜橙在唇齒間交匯,緊隨而至的是紅糖與肉豆蔻的芬芳,外加橘子果醬、葡萄柚、包裹著巧克力的葡萄干以及多重香料 的豐富口感。最后,悠長平衡的尾韻更為格蘭杰1963獻上雪莉酒桶所特有的巧克力與橙皮口味,從而畫上一個極致完美的句點。


        2013年,存留至今的格蘭杰1963佳釀在梁思敦博士的協助下被緩緩倒入模仿原瓶制成的酒瓶中。這款全球限量50瓶的驚世之作均貼有925純銀標 志,并使用以皮繩捆綁的“時空膠囊”皮革裹的特制酒盒進行獨立分裝和逐一編號。金屬質地的“時空膠囊”穿越半個世紀的漫長時光,盛情呈現出源自于60年代 的懷舊風味與復古氣息,更在點滴之間充盈著對于先鋒創新精神的崇高敬意。


        關于格蘭杰


         創立于1843年的格蘭杰是酩悅軒尼詩麾下的高檔單一麥芽威士忌品牌,源自蘇格蘭高地,以蘇格蘭優質麥芽以及獨特的泰洛希泉水釀造,使用全蘇格蘭最 高的蒸餾器提煉極輕極純的原酒,運用全球創新并領先的木桶管理技術,造就與眾不同的獨特口感和卓越品質。自創立至今,格蘭杰始終以優異的品質傲立業界,備 受推崇。


        2012年底,格蘭杰榮膺世界最權威的評選機構——國際葡萄酒與烈酒大賽頒發的“2012年度最佳烈酒釀造商”(2012 Distiller of the Year)殊榮。過去六年中,格蘭杰旗下威士忌產品在國際葡萄酒與烈酒大賽中共計斬獲32項同類一等金獎(Best in Class)和杰出金獎(Outstanding Gold medal),超越任何其他單一麥芽威士忌釀造商,無愧為業界翹楚。


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